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Cèpe

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Boletus edulis

C'est par l'aspect, la texture, la saveur et l'odeur extraordinaires qu'ils possèdent que les cèpes sont devenus des champignons parmi les plus recherchés. On reconnaît le cèpe à son chapeau, brun olive, à sa surface lisse et à son pied robuste de couleur blanchâtre. 

Mai - Novembre
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