On parle de nous
Le Festival du Bien Manger de Rungis au Grand Palais
Beaucoup de manifestations auront émaillé l’année 2019 pour célébrer dignement le cinquantième anniversaire de Rungis.
Le spécialiste du champignon se diversifie
La société Butet figure parmi les plus anciens grossistes du Marché de Rungis. On la retrouvait déjà aux Halles de Paris avant le grand déménagement de 1969. Ce spécialiste du champignon diversifie ses débouchés en réponse à la crise sanitaire.
Rungis : herbes, fleurs, légumes et champignons chez Butet
Champignons, légumes, fleurs comestibles, produits haut de gamme, rares, de serre et de cueillette, qui font les belles assiettes des grands chefs de Paris et d’ailleurs : voici les spécialités de la maison Butet.
Butet consolide ses activités sur le Min de Rungis
Le spécialiste du champignon et des produits de niche disposera d’une surface plus importante et vise notamment la certification IFS.
Le Marché de Rungis se prépare à la livraison par drone de fret
Cela fait déjà plusieurs mois que des vols expérimentaux de drones de fret sont effectués au dessus du Min de Rungis. Ce mercredi, le marché de gros a inauguré un premier couloir de 2 km qui relie plusieurs pavillons.
Déconfinement : le marché de Rungis se prépare à la réouverture des restaurants
Les fournisseurs de poissons, coquillages ou légumes savent que les livraisons aux restaurateurs reprendront petit à petit. Ils n'abandonneront pas du jour au lendemain leurs nouveaux débouchés, particuliers ou grande distribution, que le Covid-19 les avait forcés à trouver.
«Une joie inimaginable» : au marché de Rungis, le retour des restaurateurs fait souffler un vent d’optimisme
En vue de la réouverture des terrasses, le 19 mai, et des restaurants, le 9 juin, les professionnels du secteur font leur retour au marché de Rungis dans le Val-de-Marne. Une nouvelle qui soulage les grossistes, après des mois difficiles en raison de la pandémie de Covid-19.
Prosper à découvrir par Alain Kritchmar, Butet fête ses 100 ans
Omelette géante aux champignons hier matin sur le marché de Rungis pour fêter les 100 ans de la maison Butet.
Tartelettes fines aux mini-légumes glacés
Le conseil de Fatima Guillou, grossiste en mini-légumes et fleurs comestibles, société Butet, marché de Rungis.